No domingo passado mostrei aqui o Bolo de Café. Não fui eu que inventei, nem sei de onde veio, sei que cresci com a minha Mãe a fazê-lo.
Nem me lembrei de colocar a receita, não foi por mal, que eu não me importo nada de partilhar convosco. A pedido da Teresa aqui está ela. Espero que gostem tanto como eu ;)
Bolo de Café
3 ovos
375g de açúcar
375g de farinha
1 chávena de café
1 copo de azeite (normalmente faço a mesma medida que o café)
2c (chá) de fermento em pó
raspa de 1 limão
canela a gosto
Bate-se tudo junto e vai ao forno a 180º, em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Bom Apetite!
Beijos/ A Mãe
Quando falaste do bolo, pareceu-me uma bela sugestão. Um dia, atrevo-me a experimentar.
ResponderEliminarBeijinho
ai ai se não fosse a minha dietaaaa...
ResponderEliminarMuito obrigada por la receta.
ResponderEliminarNo he tenido tiempo de hacerla aunque ya te agradezco tu explicación tan sencilla.
Para mí será " Bolo da mäe "
Beijinhos.